民以食为天。在具有敏锐嗅觉的创业者和风险投资商眼中，规模惊人的餐饮市场，素来蕴藏着诱人的商机。
　　国家统计局餐饮行业统计显示，2008年中国餐饮消费市场规模超过1万亿元；若以商务用餐、5人以上聚餐等有预订需求的消费占30%来粗略估算，仅上海地区一年通过预订产生的餐饮消费市场将达到100亿元厖
　　不过，在中国庞大的市场，测算往往只是个“数字游戏”。
　　经过验证的商业模式是最好的模式。在创业者和投资人思想里，这个结论一直很受推崇。
自从携程通过互联网以及呼叫中心为用户提供酒店、机票以及旅游等预订服务，顺利登陆纳斯达克并得到了投资人的追捧，国内餐饮第三方服务业特别是餐厅预订企业，大都以携程为标杆，宣称要做“下一个携程”，在运作上也大都处处模仿携程，包括诱人的折扣、呼叫中心服务、大规模发卡聚集用户等。如今，提供第三方餐厅预订服务的大小企业在全国已有不下百家，比如北京的饭统网，上海订餐小秘书，深圳的八界网，还有隶属中国电信的114生活百事通，大大方便和扩大了餐饮业的发展模式。