章鱼丸子制作主要是煎制，煎好后配上沙拉酱、胡椒粉、柴鱼片和章鱼烧酱等口味，绝不混乱，要突出了章鱼的鲜味，形状如乒乓球大小，主要特点：外脆内软、椰菜爽口、章鱼鲜味、金黄娇嫩，根据不同的口味撒上少许沙拉酱、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鲜十足，适合不同年龄层食客喜爱总部通过批量统购包装物料并由专业人员负责配送，充分地降低了物料的流通成本。每盒“千古一香”章鱼小丸子的物料及包装总成本0.7元，市面零售价为2-4元。一般的商业休闲区及高教区日均销售300盒左右，营业额在900-1200元左右，一月约为27000元，除去房租、薪水、物料等成本，月净利润约为12000元。

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