豆味坊七彩果蔬豆腐坊08 年全新亮相之前，公司总部特邀五十余位营销专家在整理调配传统宫廷秘方外还增加了众多现代营养学结晶产品，将现代食品专家对果蔬产品的科学分析结果添入其中。产品功效性更强，功能也比之过去大为丰富，并适时推出多个细分目标养生豆腐，比如降血脂的芹菜豆腐，美容肌肤的番茄豆腐，预防心血疾病的胡萝卜豆腐等。
    话说当年，八国联军攻进北京，慈禧太后西行出逃。在去西安的路上，慈禧忧郁成疾、食欲不振。这可急坏了大太监李莲英，一路上想着法儿索要美食，劝慈禧进膳，但效果不佳。这一日，来到一村，名为窦家庄，村庄贫瘠，连个像样的饭食都拿不出来，打前站的太监大怒，扬言明日太后驾到时若不能置办一桌御膳，就治全村老少大不敬之罪，全部处斩。全村上下一愁莫展，村长十一岁的小儿子一语提醒：让姐姐作一桌豆腐菜吧。原来，村长的女儿心灵手巧，能把蔬菜汁混在豆腐里，作出五颜六色的豆腐，是方圆有名的“豆腐西施”。大家恍然大悟，纷纷帮忙，作最后的努力。
    第二日晚间，慈禧人困马乏的来到窦家庄，村长忐忑不安，想着一桌素宴，会不会更惹来欺君之罪。不料想慈禧看到一桌“盛宴”，色香味俱全，不由食指大动、胃口大开、连口称赞。自此后，窦家庄的彩色豆腐轰动方圆百里，村长家的豆腐也被称为“豆味坊”豆腐，传为佳话。但随着战乱迭起，窦家庄早已被移为平地，当年豆味坊彩色豆腐的制作秘诀也失落在民间。
    直到 2007 年，武汉美尚世纪饮食文化有限公司派专人花费一年时间才收集整理出这份弥足珍贵的传统美食秘方，又经大约 1 年调整改革，最终 2008 年，面目一新的“豆味坊”才得以重见天日，在和平盛世开始它的财富传奇之旅！