花草茶起源于法国、流行于欧美、普及到日本、昌盛于台湾。欧洲是花草茶的流行源头，台湾是花草茶最大的样板市场。在台湾，花草茶连续2年荣登时尚饮品销售冠军宝座。
男人喝茶，女人饮花，花草茶是女人天生的朋友。花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达94.7%，顾客回头率更高达100%。
女性花饮市场是全新的空白市场。大陆时尚女性人群达1亿人以上，每人每年消耗花草茶原料1斤，那么也会消耗花草茶原料50000吨，这是一个多么巨大的金矿。